第四百四十八章 果酱(1/ 2)
“大概二十株吧!”
“二十株!?”秦氏觉得太多了,“初凉,这果子种太多的话很招鸟的。有时候光是鸟,就能够吃掉一半的果子呢!”
这樱桃本身就容易招惹小鸟,这一点就算是她不说,叶初凉也是清楚的。
但她目的就是要种樱桃树,等到时候这樱桃树结果子了,自己吃也可以,用来酿樱桃酒也可以,熬果酱也可以。
其中樱桃酒是她最看重的,因为这年头的酒水本身就是比较贵。
但要说果酒的话,这边其实是没有的,基本上都是粮食酒。
且这里的酒水度数都不是很高,只有陈年的老酒才会稍微烈一些。
可也正是因为是陈年的老酒,所以这些酒价格都特别的高!
一两陈年老酒,基本上都得二十文钱了!
这价格,一般人家压根就喝不起。
最重要的是,会酿酒的人太少,导致酒水的价格普遍偏高。
可实际上买人家的半成品新酒回来,到时候弄点果子下去酿制个几个月,就会变成果酒!
她将自己这个主意儿与东方延和说了一下,“当家的,你觉得这个法子怎么样……”
“酿制果酒?”东方延和是从来没听说过果子还能够跟酒放在一块的。
但是见自家小媳妇儿一脸认真,他也不好打击她,也就道“媳妇儿,要不咱们先弄些别的果子来试一试?”
“如果到时候出来的酒水味道是不错的话,那我们后头也就可以继续弄。
若是味道不咋样,也可以省一些时间不是?”
一听他这话,叶初凉就知道这蛮牛是觉得这个路子行不通,“行啊,那就先试一试吧!如果可以的话,那到时候就种樱桃树。”
“行!”
虽说东方延和自己是觉得这个路子行不大通的,但是他也不想自家小媳妇儿整日都沉浸在叶子没有了娃娃的事情上。
于是第二天他就去买了一坛子酒回来,并且还按照自家小媳妇儿的意思上山去弄了点果子回来。
他将酒水分装在三个小坛子里,这才将洗干净又沥干水了的果子放了下去。
吴氏见他们这么弄,也就有些怀疑,“这样子当着能够酿制出什么果酒来么?我咋觉得这果子会烂在里头呢……”
她不说这话还好,一说叶初凉也觉得有这个可能,“当家的,这酒买得是最烈了的么?”
东方延和闻言点了点头,“是最烈了的……”
可叶初凉觉得这最烈的酒度数估计都没二十度。
以前她们家都是打一些五六十度的白酒来酿制枇杷酒之类的。
可是这会儿的酒度数真的是太低了,她都有些担心行不通。
但都已经开始做实验了,她也就只能先等一等。
可半个月不到,那几坛子的酒水就臭了。
叶初凉看着里头那些已经腐烂了的果子,当下就皱起了眉头,“这酒必定是掺水了的!”
“媳妇儿,现在的酒水基本上都是这样子的。”东方延和说,“行不通的话,要不就别弄了吧?”
不弄了!?
叶初凉闻言直接就拒绝了,“那可不行!我好不容易才想到了一件要做的事情,可不能就这么算了。”
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